
В Башкирии подсчитали «индекс кулича»
Уфа, 16 апреля. Специалисты отделения Банка России в Башкирии подсчитали «индекс кулича»: сравнили цены на ингредиенты в нынешнем и прошлом году. Об этом говорится на официальном сайте регулятора.
В пасхальный кулич, как правило, входят мука, масло, яйца, молоко и сахар. Эти популярные продукты позволяют сопоставить динамику цен на них с общей инфляцией.
Эксперты основывались на рецепте из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. На выходе получились два кулича весом по 0,5 килограмма.
«Расчеты показали, что за год стоимость выпечки практически не изменилась и составила 120 рублей за килограммовый кулич. В прошлом году стоимость этих же ингредиентов была равна 123 рублям», — рассказали в отделении Банка России в Башкирии.
Оказалось,
Читать на vestirossii.com


