«Ужасную» ошибку при варке картофеля назвали специалисты

Эксперты рассказали, что такой обыденный процесс, как варка картофеля, нужно выполнять с определённым условием для сохранения пользы овоща, сообщает РИА Новости со ссылкой на Wirtualna Polska.  В картофеле содержится большое количество витаминов и минералов, помогающих поддерживать красоту и молодость. «Ужасной» ошибкой при варке овоща является то, что многие люди заливают его холодной водой.

По словам экспертов, делать этого категорически нельзя, потому что таким образом картофель теряет большую часть своих питательных веществ.  Лучшим способом варки картофеля будет опустить его в кипящую воду, посолить её. Для варки молодого картофеля рекомендованным временем является не больше 20 минут.