"Уши Амана" стали дороже: цены на традиционные лакомства к Пуриму взлетели на 20%

Цены на «уши Амана» традиционные лакомства к Пуриму (на идише — гомменташ, на иврите — озней-Аман) перед праздником подскочили в среднем на 20%, а в отдельных случаях приблизились в стоимости к стейкам — 150-180 шек. за килограмм. Об этом пишет во вторник, 28 февраля, издание «Едиот ахронот», напоминая, что нечто подобное происходит в канун Хануки с традиционными пончиками (суфганиет).

Издание напоминает, что речь идет о достаточно простой выпечке из недорогих ингредиентов. «Если бы для них придумали другое название и не продавали бы в дни Пурима, нет сомнения, что такое печенье можно было купить по крайней мере за половину его нынешней стоимости», — отмечает издание.

Журналистская проверка показала, что цены на «уши Амана» увеличились на 10-20% по сравнению с прошлогодним праздником. И это при том условии, что прошлом году цены также резко взлетели. Иными словами, то что в 2022 году стоило 5 шекелей за штуку, сегодня уже стоит 6 шек.

«Уши Амана» с шоколадной начинкой в сети кондитерских Tattiобойдется в 180 шекелей за килограмм, тогда как в прошлом — 168 шекелей. В сети «Бискотти»сегодня простят 143 шек. за килограмм, что на 10 шек. больше, чем годом ранее.

В сети «Лехем яин»тот же килограмм стоит 142 шекеля — на 5 шекелей дороже, чем год назад. В кондитерских «Шемо»все подорожало на 20%. К примеру, отдельное изделие из дрожжевого теста с начинкой из мака, рикотты, изюма и орехов, в прошлом году стоившее 5 шекелей, в этом году продается за 6 шек.; 350-граммовая упаковка печений с маковым, шоколадным или финиковым наполнителем выросла в цене с 39 до 42 шекелей.

В сети «Лехамим»изделие из песочного теста стоят 15,30 шек. за 100 граммов, тогда как годом ранее — 14,5 шекелей. В сети Munierупаковка из 36 «ушей» за год