

Урожайная пора: как правильно хранить тыкву
В домашних условиях тыква может храниться несколько, нужно только выбрать правильные сорта и вовремя собрать урожай, сообщает aif.ru.
Овощ, выращенный в средней полосе, готов к уборке с конца августа до середины сентября. В южных регионах, а также если стоит жаркая погода, урожай можно собирать раньше на 20–25 дней.
Продолжительность хранения тыквы зависит от толщины кожуры, которая в плодах удерживает влагу, препятствует механическим повреждениям и гниению.
Крупноплодная тыква считается наиболее лежкой. Она богата сахаром и каротином. Ее плоды лучше использовать в зимнее время, когда в мякоти содержится наибольшее количество питательных веществ.
Сорта Изобилие, Валентина, Запеканка, Золотая бочка хранятся примерно три месяца. Колобок,
Читать на mir24.tv
