
Удобный и быстрый способ стерилизации банок для домашних заготовок
Совсем не обязательно держать банки в духовке или стерилизовать их над кипящими кастрюлями. Есть более удобный и надежный способ.
Налейте немного уксуса, закройте крышкой и встряхивайте в течение минуты-двух. Все – полный порядок! Также публикуем рецепт лечо, которое считается одним из главных фаворитов из запасов на зиму.
Лечо поднимет настроение за столом как дополнение ко второму блюду – рыбе, мясу, да и просто с хлебом – объедение. Этому лечо пикантный вкус придает томатный соус.
Ингредиенты помидоры - 3 кг болгарский перец - 7 штук, аджика (или черный молотый перец) – 0,5 ч. ложки, томатная паста - 2 ст ложки, подсолнечное масло – 2 ст ложки сахарный песок – 0,5 стакана, чеснок- 6 зубчиков, уксус – 2 ст ложки, лавровый лист – 2
. Читать на chelny-izvest.ru
