
Ученые заявили о пользе витамина К для защиты от атеросклероза
Ученые Университета Эдит Коуэн изучили данные о 50 тысячах человек за 23-летний период. Они проанализировали влияние витаминов К1 и К2 на риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с атеросклерозом. Витамин К1 человек получает из овощей и растительных масел, а витамин К2 содержится в мясе, яйцах и ферментированных продуктах.
Эксперты выяснили, что люди с наибольшим потреблением витамина K1 на 21% реже сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, связанными с атеросклерозом. У людей, которые питаются пищей с содержанием витамина K2, риск госпитализации был на 14% ниже. Такие низкие риски наблюдались для всех типов сердечных заболеваний, связанных с атеросклерозом, говорится в статье в Journal of the American Heart
Читать на volg.mk.ru

