Ученые: Западная диета провоцирует воспалительные заболевания кишечника
Так называемая западная диета может спровоцировать не только сердечные, сосудистые, онкологические и метаболические нарушения, но и существенно повышает угрозу возникновения воспалительных заболеваний кишечника. Такой вывод ученые сделали по результатам многолетнего исследования с участием около 116 000 человек, проживающих в 20 государствах мира, размещенных в 7 географических регионах.
Авторы научной работы обратили внимание на способствующие возникновению воспалительных процессов диетические факторы. Наибольшие опасения возникли по поводу западной диеты, которая богата на простые углеводы и насыщенные жиры, однако бедна на витамины и клетчатку.
К тому же переработанные продукты содержат множество опасных добавок. Например, эмульгаторы
. Читать на actualnews.org



