
Учёные выяснили, какая смесь специй сделает вредную пищу здоровой
Специи улучшают не только вкус пищи, но и её качество. Учёные из Университета штата Пенсильвания выяснили, какая смесь пряностей сделает вредную еду здоровой.
При употреблении жирных и жареных продуктов повышается вероятность развития воспалительных процессов в желудке, болезней печени и других внутренних органов. Снизить риск поможет смесь специй.
Подойдут базилик, чёрный и красный перец, лавровый лист, тимьян, куркума, имбирь, тмин, кориандр, петрушка и тимьян. При смешивании перечисленных пряностей даже вредная пища становится более здоровой.
Например, лавровый лист является природным антисептиком. Он снимает воспаление и обезболивает.
Водный настой этого растения помогает при поражении слизистой оболочки. Автор исследования Конни
. Читать на actualnews.org


