Ученые выяснили, как бороться с похмельем

Употребление продуктов с высоким содержанием аминокислоты L-цистеин может уменьшить симптомы похмелья. К такому выводу пришли ученые Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии, передает РИА Новости со ссылкой на исследование.

Вещество содержится в таких продуктах, как сырое куриное яйцо, сырые семечки подсолнечника или свежие зерна гороха.

В ходе эксперимента одна группа добровольцев с признаками похмелья употребляла таблетки L-цистеина, другая – плацебо.

Доза алкоголя составила 1,5 грамма на один килограмм веса человека, который нужно было употребить в течение трех часов. Специалисты измеряли у испытуемых содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе и концентрацию метаболитов алкоголя в крови.

Также добровольцы заполняли анкеты