Ученые выяснили, что потребление растительного белка продлевает жизнь
Исследователи из США проанализировали привычки, связанные с питанием, у нескольких сотен тысяч человек за шестнадцать лет. Полученную информацию они соотнесли с состоянием здоровья испытуемых, сообщает Medical Xpress.
Отмечается, что в целом белковые продукты занимают около 15 процентов от всей потребляемой за день пищи, при этом у обычного человека 60 процентов из этого количества – животный белок.
Исследование американских ученых показало, что даже незначительно изменение этого соотношение оказывает влияние на здоровье человека.
Так, каждые три процента белка, полученного из растений, на десять процентов уменьшали риск смерти из-за заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Если же человек заменял яйца растительным белком, то у женщин риск
Читать на volg.mk.ru


