Ученые узнали, какой витамин защитит от атеросклероза и скопления кальция в сосудах – Учительская газета
Люди, которые едят продукты с витамином K1, реже погибают от сердечно-сосудистых болезней, связанных с атеросклерозом. К такому выводу пришли ученые из американского Университета Эдит Коуэн.
Американские исследователи из Университета Эдит Коуэн узнали, какой витамин может защитить людей от атеросклероза. Об этом они в Journal of the American Heart Association. Выводы сделаны после ряда длительных научных экспериментов с участием более 50 тысяч человек. Наблюдения за участниками исследований продолжались почти 23 года.
Зная, что в продуктах присутствует два типа витамина K – K1 (филлохинон) и K2 (менахинон), ученые изучали их действие на организм. K1 поступает к человеку, в основном, с овощами и растительными маслами, K2 – с мясом, яйцами и
Читать на ug.ru