Об этом же в других СМИ
apostrophe.ua / 5 лет назад
Ученые сообщили, как нельзя готовить мясо
Результаты исследования австралийских и корейских ученых показали, что при обжарке красного мяса в его корочке образуется вредное соединение.
Лучшие повара мира рекомендуют готовить мясо на гриле или обжаривать его до хрустящей корочки. Это может выглядеть очень аппетитно, но, как выяснили ученые, совсем не полезно.
Исследователи из Университета Южной Австралии и Национального университетом Кенсан выяснили, что жареное красное мясо содержит белковые соединения, увеличивающие риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и осложнений при диабете. Эти соединения образуются при карамелизации мяса при высокой температуре.
— Когда красное мясо обжаривают при высоких температурах — на гриле, в духовке или на сковородке — в нем образуются
Читать на kubnews.ruОб этом же в других СМИ
Украинские ученые стали лауреатами Шнобелевской премии golos.ua / 5 лет назад
Шнобелевскую премию 2020 в области физики вручили украинским ученым vchaspik.ua / 5 лет назад
Ученые предложили использовать окурки для утепления домов pravda-tv.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
15.07 / 16:06
Как 5 минут на улице влияют на психическое здоровье – вердикт ученых
Исследования подтверждают, что даже пятиминутная прогулка на свежем воздухе способна заметно улучшить настроение и повысить самооценку.
15.07 / 15:52
общество
самит
школы
google
Casio сделала один из самых популярных научных калькуляторов бесплатным для всех
Компания Casio объявила о запуске бесплатного онлайн-эмулятора научного калькулятора fx-300ES PLUS. Теперь один из самых распространённых калькуляторов для уроков математики и естественных наук доступен через браузер без покупки устройства и установки приложений.
15.07 / 15:52
люди
экономика
пенсия
общество
самит
Легенда игровой индустрии ушла на пенсию: создатель Dead Space Глен Скофилд объявил о завершении карьеры
Знаменитый геймдизайнер Глен Скофилд (Glen Schofield) опубликовал видеообращение к геймерскому сообществу и коллегам, но, к сожалению, это не с анонсом его новой игры. В четырехминутном ролике автор Dead Space и The Callisto Protocol объявил об окончании своей карьеры в игровой индустрии.
15.07 / 15:50
15.07 / 15:50
технологии
культура
общество
самит
психология
Как найти подход к зумерам – руководство для современного лидера
Чтобы превратить поколение зумеров в эффективную и сплоченную команду, руководителям необходимо сменить роль строгого контролера на наставника.
15.07 / 15:42
технологии
reddit
google
Энтузиаст создал ноутбук из Google Pixel 9 и напечатанных на 3D-принтере деталей
Пользователь Reddit представил проект ноутбука Lapdock из смартфона Google Pixel 9 и деталей, напечатанных на 3D-принтере.
15.07 / 15:42
google
Google обновила Android Bench — бенчмарк для оценки LLM в задачах Android-разработки
Google обновила Android Bench — бенчмарк для оценки LLM в задачах Android-разработки. Инженеры компании полностью переработали методологию тестирования, добавили новые модели и предоставили возможность разработчикам участвовать в развитии набора тестов.
15.07 / 15:16
происшествия
история
общество
ядерное оружие
прогноз
Кто победит в ядерной войне – жуткий прогноз от ученых
После ужасов Хиросимы и Нагасаки величайшие ученые мира осознали свою ответственность и предупредили, что в грядущей ядерной войне не может быть победителей.
15.07 / 15:16
15.07 / 15:15
технологии
Apple
санкции
закон
политика
Евросоюз ввёл санкции против владеющей «ВКонтакте» компании VK и «Коммуникационной платформы» (мессенджер MAX)
13 июля 2026 года в Евросоюзе ввели санкции против владеющей «ВКонтакте» компании VK и юрлица мессенджера MAX — «Коммуникационной платформы». Также в санкционный список ЕС попали «Одноклассники» и несколько других отечественных цифровых сервисов (разработчик ПО для интернет-провайдеров VAS Experts, компания «Норси-Транс» и компания «Цитадель», которые занимаются решением для СОРМ).
