Об этом же в других СМИ
apostrophe.ua / 5 лет назад
Ученые сообщили, как нельзя готовить мясо
Результаты исследования австралийских и корейских ученых показали, что при обжарке красного мяса в его корочке образуется вредное соединение.
Лучшие повара мира рекомендуют готовить мясо на гриле или обжаривать его до хрустящей корочки. Это может выглядеть очень аппетитно, но, как выяснили ученые, совсем не полезно.
Исследователи из Университета Южной Австралии и Национального университетом Кенсан выяснили, что жареное красное мясо содержит белковые соединения, увеличивающие риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и осложнений при диабете. Эти соединения образуются при карамелизации мяса при высокой температуре.
— Когда красное мясо обжаривают при высоких температурах — на гриле, в духовке или на сковородке — в нем образуются
Читать на kubnews.ruОб этом же в других СМИ
Украинские ученые стали лауреатами Шнобелевской премии golos.ua / 5 лет назад
Шнобелевскую премию 2020 в области физики вручили украинским ученым vchaspik.ua / 5 лет назад
Ученые предложили использовать окурки для утепления домов pravda-tv.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
17.07 / 08:48
бизнес
ВТБ
общество
политика
банк
Утверждён план доступа цифровых платформ и банков к данным ФТС, ФНС и Росреестра с реализацией через API
Вице-премьер Дмитрий Григоренко утвердил «дорожную карту» по предоставлению и упрощению доступа цифровых платформ и банков к данным ФТС, ФНС и Росреестра. Документ был утверждён 7 июля 2026 года. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на аппарат вице-премьера. «Дорожную карту» подготовили Минцифры РФ и Ассоциация больших данных, куда входят «Сбер», «Яндекс», ВТБ, «Авито» и другие крупные компании.
17.07 / 08:48
технологии
Telegram
Обновление Telegram: расширенное Markdown-форматирование и сообщества, напоминающие Discord
Команда Telegram выпустила большое обновление мессенджера. Ключевыми нововведениями стали расширенный Markdown-редактор и сообщества в формате, похожем на сервера в Discord.
17.07 / 08:48
технологии
Apache
Sun
Представлен открытый проект BottleShip для запуска тяжёлых Windows-игр в браузере с высокоуровневой эмуляцией
Разработчик и энтузиаст ретро-гейминга Евгений Смирнов (@jenissimo ) представил открытый проект под названием BottleShip. Это решение для запуска тяжёлых игр для Windows в браузере с принципиально новым подходом к высокоуровневой эмуляции. Исходный код проекта написан на TypeScript и распространяется под лицензией Apache License 2.0.
17.07 / 08:48
продукты
связь
общество
рубль
Cisco
Больше трети российских компаний продолжает использовать зарубежное сетевое оборудование
Компания OCS провела исследование, по которому в 2026 году 36% средних, крупных и крупнейших компаний не перешли на российские решения для сетевой инфраструктуры. Исследование проводилось посредством опроса и охватило коммутаторы, маршрутизаторы, точки доступа и другое оборудование. В опросе участвовали 185 организаций из разных отраслей.
17.07 / 08:46
17.07 / 08:44
наука
SpaceX
космос
расследование
интересное
SpaceX отменила запуск ракеты Starship прямо во время зажигания двигателей
Этой ночью должен был состояться 13-й тестовый полет обновленной ракеты Starship, однако полет прервали в последнюю секунду, когда уже началось зажигание двигателей. Как сообщил глава космической компании Илон Маск, несколько двигателей не запустились во время старта, что привело к автоматической отмене запуска. SpaceX заменит два несработавших двигателя, проведет расследование инцидента и попытается осуществить запуск на следующей неделе.
17.07 / 08:33
17.07 / 08:33
технологии
ученые
промышленность
общество
океан
Океан обеспечит человечество ресурсами – ученые нашли способ добычи
Американские ученые работают над технологией, которая позволит промышленно добывать критически важные металлы из океана.
17.07 / 08:31
Samsung
закон
общество
прогноз
самит
Samsung Galaxy Tab S12 Ultra показали на качественных рендерах: раскрыт дизайн нового флагманского планшета
В сети появились новые CAD-рендеры будущего флагманского планшета Samsung Galaxy Tab S12 Ultra, которые не только демонстрируют его внешний вид, но и раскрывают ряд технических деталей. Информация основана на утечке, опубликованной изданием Smartphone Checker совместно с авторитетным инсайдером OnLeaks, чьи прогнозы нередко подтверждаются перед официальными анонсами Samsung.
17.07 / 08:27
смартфоны
аксессуары
Транспорт
Наушники HealingFit TWS не только воспроизводят музыку, но и помогают расслабиться
Компания MobiFren выпустила беспроводные наушники HealingFit TWS, которые сочетают привычные функции и систему микротоковой стимуляции.
