Об этом же в других СМИ
apostrophe.ua / 5 лет назад
Ученые сообщили, как нельзя готовить мясо
Результаты исследования австралийских и корейских ученых показали, что при обжарке красного мяса в его корочке образуется вредное соединение.
Лучшие повара мира рекомендуют готовить мясо на гриле или обжаривать его до хрустящей корочки. Это может выглядеть очень аппетитно, но, как выяснили ученые, совсем не полезно.
Исследователи из Университета Южной Австралии и Национального университетом Кенсан выяснили, что жареное красное мясо содержит белковые соединения, увеличивающие риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и осложнений при диабете. Эти соединения образуются при карамелизации мяса при высокой температуре.
— Когда красное мясо обжаривают при высоких температурах — на гриле, в духовке или на сковородке — в нем образуются
Читать на kubnews.ruОб этом же в других СМИ
Украинские ученые стали лауреатами Шнобелевской премии golos.ua / 5 лет назад
Шнобелевскую премию 2020 в области физики вручили украинским ученым vchaspik.ua / 5 лет назад
Ученые предложили использовать окурки для утепления домов pravda-tv.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
21.07 / 08:39
экономика
общество
самит
Сервисы «Яндекса» улучшили поиск АЗС без очередей и научились строить маршруты для экономии топлива
«Яндекс» представил большое обновление сервисов для водителей. «Карты» и «Навигатор» начали показывать, на каких АЗС есть топливо и нет очередей. Это можно посмотреть в карточке заправки и сразу построить до неё маршрут. Очереди на АЗС в крупных городах теперь также отображаются в Go и «Заправках», рассказали Хабру в пресс‑службе компании.
21.07 / 08:39
технологии
экономика
СМИ
общество
политика
«Антиплагиат»: в трети студенческих работ есть признаки ИИ
Признаки использования нейросетей выявили в каждой третьей студенческой работе, загруженной в «Антиплагиат» во втором квартале 2026 года. Об этом говорится в анализе, проведённом компанией.
21.07 / 08:36
посуда
еда
совет
кухня
лайфхак
Горячая тарелка и холодная еда: почему так происходит в микроволновке
Многие сталкиваются с неприятной ситуацией, когда после разогрева к тарелке невозможно прикоснуться без прихватки, а еда все еще требует дополнительного времени в духовке. Причина кроется в особенностях взаимодействия микроволнового излучения с различными материалами, из которых изготовлена посуда.
21.07 / 08:31
реклама
общество
расследование
google
С начала 2026 года объем подозрительных сделок на Polymarket достиг $200 млн
С 1 января по 30 июня 2026 года объем подозрительных сделок на платформе Polymarket составил около $200 млн. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на данные площадки Polysights. Дисклеймер: Материал носит исключительно информационный характер и не является рекламой азартных игр или призывом к участию в них. Упоминание Polymarket осуществляется исключительно в рамках обзора рынка цифровых активов и не направлено на популяризацию или продвижение платформы. Как отметили в издании, Polysights
21.07 / 08:31
iPhone
технологии
Apple
смартфон
общество
Почему в темноте на iPhone мигает красный огонек – простой ответ
Мигающий в темноте на экране iPhone красный огонек не является признаком скрытой слежки.
21.07 / 08:19
смартфоны
история
Транспорт
Ducati готовит к дебюту гоночный байк Desmo450 SM
Компания Ducati представила новый Desmo450 SM — первый в истории компании мотоцикл, разработанный специально для соревнований.
21.07 / 07:55
21.07 / 07:55
продукты
продукты питания
общество
семья
еда
Почему я не высыпаюсь – дело может быть в семи продуктах
Качество ночного отдыха напрямую зависит от того, что вы едите вечером. Определенная еда способна разрушить ваши планы на полноценный сон.
21.07 / 07:47
технологии
санкции
СМИ
политика
самит
Мнение экспертов: VK продаёт RuStore и ускоряет переход на домен RU, чтобы снизить санкционные риски
По информации СМИ на основе комментариев профильных экспертов, компания VK продаёт RuStore и ускоряет переход для своей соцсети с vk.com на домен RU, чтобы снизить санкционные риски после того, как Евросоюз ввёл ограничения против компании.
21.07 / 07:47
технологии
люди
общество
капитал
9,6 секунды: робот МФТИ обновил мировой рекорд по сборке мегаминкса
Робот-солвер, сконструированный инженерами лаборатории интеллектуальных технологий МФТИ, собрал мегаминкс за 9.6 секунды. И это новый мировой рекорд.
