Об этом же в других СМИ
apostrophe.ua / 5 лет назад
Ученые сообщили, как нельзя готовить мясо
Результаты исследования австралийских и корейских ученых показали, что при обжарке красного мяса в его корочке образуется вредное соединение.
Лучшие повара мира рекомендуют готовить мясо на гриле или обжаривать его до хрустящей корочки. Это может выглядеть очень аппетитно, но, как выяснили ученые, совсем не полезно.
Исследователи из Университета Южной Австралии и Национального университетом Кенсан выяснили, что жареное красное мясо содержит белковые соединения, увеличивающие риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и осложнений при диабете. Эти соединения образуются при карамелизации мяса при высокой температуре.
— Когда красное мясо обжаривают при высоких температурах — на гриле, в духовке или на сковородке — в нем образуются
Читать на kubnews.ruОб этом же в других СМИ
Украинские ученые стали лауреатами Шнобелевской премии golos.ua / 5 лет назад
Шнобелевскую премию 2020 в области физики вручили украинским ученым vchaspik.ua / 5 лет назад
Ученые предложили использовать окурки для утепления домов pravda-tv.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
26.07 / 05:30
происшествия
наука
история
захоронения
В Словакии обнаружили римский лагерь с останками солдат (фото)
На юго-западе Словакии археологи обнаружили обширный римский военный лагерь, который, вероятно, использовался легионами императора Марка Аврелия во время Маркоманских войн в конце II века нашей эры. Особое внимание исследователей привлекли многочисленные поспешные захоронения военных, найденные во рвах, колодцах и неглубоких могилах.
26.07 / 05:00
продукты
технологии
курс
«Яндекс» запустил бесплатный онлайн-курс по работе с ИИ для волонтёров и сотрудников НКО
«Яндекс» при поддержке образовательного проекта To Dual запустил бесплатный онлайн‑курс по работе с ИИ для волонтёров и сотрудников НКО. В нём рассказывают, какие задачи фонды могут поручить нейросетям и как эффективно применять инструменты на базе ИИ — от чата с «Алисой AI» до ИИ‑агентов, отвечающих на типовые вопросы пользователей. Эти знания помогут НКО автоматизировать рутинные процессы и уделять больше времени благополучателям, считают в компании. Курс доступен на «Яндекс Практикуме», его можно пройти в любое время и в любом темпе.
26.07 / 05:00
люди
экономика
общество
google
Глава Google DeepMind: ИИ не отменяет необходимость технического образования — наоборот, оно становится ещё ценнее
Генеральный директор Google DeepMind Демис Хассабис считает, что стремительное развитие ИИ меняет правила в IT‑индустрии, но не делает фундаментальное техническое образование менее важным. Напротив, специалисты с глубокими знаниями в области информатики и инженерии смогут использовать ИИ‑инструменты значительно эффективнее остальных, считает управленец, слова которого приводит Business Insider.
26.07 / 04:47
продукты
здоровье
продукты питания
Здоровье и красота
полезные продукты
Виноград для здоровья – причины добавить ягоду в рацион
Чтобы получить максимум пользы без резких скачков сахара в крови, сочетайте виноград с источниками белков или жиров.
26.07 / 04:11
связь
технологии
токен
Nano
Arduino представила модули Modulino для расширения I²C-сетей и управления моторами
Arduino расширила линейку компактных модулей Modulino тремя платами: Hub, Extender и Motors. Они предназначены для прототипирования роботов, систем автоматизации и распределённых сетей датчиков.
26.07 / 03:29
ученые
космос
звезда
Земля
Континенты на Земле появились благодаря Млечному Пути - исследование
Ученые выяснили, как структура Млечного Пути помогла сформировать континенты на Земле в их сегодняшнем виде.
26.07 / 03:04
закон
искусственный интеллект
история
общество
евро
Как ChatGPT спас мужчину от штрафа: история успеха в суде Лейпцига
Оставшись без бесплатного государственного адвоката, житель Лейпцига успешно защитил себя в суде с помощью ChatGPT.
26.07 / 02:32
ученые
животные
история
самит
Знаменитости
Ни одной кости – раскрыт секрет скелета акул
Скелет акулы полностью состоит из прочного хряща, помогающего им плавать без плавательного пузыря.
25.07 / 23:27
технологии
происшествия
смартфон
самит
гаджет
Батарея смартфона быстро умирает из-за опасной ошибки пользователей
Одна распространенная ошибка сокращает срок службы батареи значительно быстрее, чем использование телефона во время зарядки.
25.07 / 22:55
продукты
общество
Здоровье и красота
питание
болезнь
Как защититься от камней в почках - советы врачей
Профилактика является лучшим методом борьбы с камнями в почках, говорят специалисты.
