Ученые рассказали, почему не стоит бояться набрать вес на праздники

Исследователи советуют не забывать, что праздничные застолья - это не только пир для живота, но и возможность разделить трапезу с друзьями и близкими. Исследовали заявили, что новогодние и рождественские удовольствия необходимы человеку и не так опасны, как считалось ранее. В частности, отмечается, что не стоит бояться набрать пару лишних килограммов, пишет Science Alert.

Эксперт по пищевым наукам и питанию человека в Университете Ньюкасла Эмма Беккет говорит, что в среднем речь идет о плюс 0,7 кг, что не так много, как кажется. "Наука о питании весьма сложна, в особенности из-за того, что люди сложны и разнообразны. Некоторые исследования свидетельствуют о том, что несмотря на значительное увеличение общего потребления энергии и снижения качества рациона, прибавки в весе и вовсе не происходит.

Большая часть подобных исследований происходит в северном полушарии, где основные праздники выпадают на зиму. Данные исследования в большей степени сосредоточены на весе, но не на здоровье людей. Однако важно помнить, что вес - это всего лишь маркер, который удобно измерить, а вот со здоровьем все обстоит немного иначе", - заявила она.

По словам эксперта, еда - часть нашей культуры, традиций и праздников, которая способствует нашему социальному, культурному и эмоциональному благополучию. "Эту роль еды в нашей жизни сложно изучить, однако важно понимать, что именно она связывает нас с нашими близкими, традициями. А совместное питание способствует нашему эмоциональному благополучию и счастью", - добавила Беккет.

Также специалист поделились несколькими правилами: "Пейте в меру. Важно помнить, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к повышенному риску развития хронических заболеваний. Пейте воду.