Ученые предупредили об опасности употребления фильтрованного пива

Фильтрованное пиво может представлять угрозу для здоровья, поскольку в нем содержатся вредные вещества, в числе которых свинец и мышьяк. Соответствующее исследование, результаты которого представлены на страницах Journal of Agricultural and Food Chemistry, провела международная группа ученых.

Изображение взято с: Pxhere.com Оказалось, что в пиво в процессе фильтрования попадают тяжелые металлы. При этом их концентрация нередко превышает допустимые значения.

Среди прочего в напитке были выявлены мышьяк и свинец. Их содержание в фильтрованном пиве превышало норму в 8 раз.

Авторы исследования не стали называть источники, которые насыщают продукт опасными веществами. По одной из версий, в список может входить диатомовая земля.