Ученые опровергли популярный миф об алкоголе

Ученые открыли ошибочность методологии многих предыдущих исследований влияния алкоголя на здоровье. По их выводам, употребление менее двух порций алкоголя в день для женщин и трех для мужчин значительно увеличивает риск возникновения множества проблем со здоровьем, пишет The New York Times. В течение десятилетий научные исследования предполагали, что умеренное употребление алкоголя лучше для здоровья большинства людей, чем полное его отсутствие, и даже может помочь им жить дольше.

Новый анализ более чем 40-летнего периода исследований показал, что многие были ошибочными и что верно обратное. Обзор показал, что риск преждевременной смерти значительно возрастает для женщин, если они выпивают 25 г алкоголя в день, что меньше, чем два стандартных коктейля, содержащих 1,5 унции дистиллированного спирта, два пива по 12 унций или два бокала вина по 5 унций.

Риски для мужчин значительно возрастают при употреблении 45 г алкоголя в день или чуть более трех напитков. Новый отчет, в котором проанализировано более 100 исследований почти пяти миллионов взрослых, был создан не для разработки рекомендаций по употреблению алкоголя, а для исправления методологических проблем, которые преследовали многие из более старых обсервационных исследований.

Эти отчеты неизменно показывают, что умеренно пьющие люди реже умирают от всех причин, включая те, которые не связаны с употреблением алкоголя. Большинство этих исследований были обсервационными, то есть они могли идентифицировать связи или ассоциации, но могли вводить в заблуждение и не доказывали наличие причинно-следственной связи.