
Учёные назвали увеличивающую риск развития деменции еду
Американские учёные выяснили, что люди, в рационе которых много переработанного мяса, картофеля и кондитерских изделий, в большей степени склонны к деменции, чем те, кто ест более здоровую пищу.
В ходе исследования, проведенного американскими учеными, выяснилось, что вероятность развития деменции зависит от того, какой пище человек отдает предпочтение. Оказалось, что еда имеет большое значение для мозговой деятельности. В частности, среди людей с деменцией много тех, в чьем меню присутствует много переработанного мяса, картофеля, печенья и пирожных.
В длительном многолетнем исследовании были задействованы люди, средний возраст которых составил 78 лет. 209 из них страдали деменцией, 418 не имели когнитивных нарушений. Добровольцы сами
Читать на versia.ru
