Ученые назвали сок, который снижает давление, помогает похудеть и предотвращает рак простаты

comments.ua.   Он появился случайно – когда у владельца гостиницы в США Луи Перрена неожиданно закончился апельсиновый сок. Постояльцев нужно было чем-то напоить, поэтому он сделал сок из того, что имел под рукой – томатов. Добавил немного сахара, специй – и вуаля! – задал новый кулинарный тренд, который начал распространяться по миру.Сначала все оценили вкусовые свойства сока.

К тому, чтобы разобраться в его полезных качествах, пришли не скоро. А когда пришли, очень удивились.Японские ученые провели эксперимент, в котором участвовало около 500 человек. В течение года они каждый день пили томатный сок.

Проанализировав результаты, специалисты пришли к выводу, что в среднем давление упало у всех на 3%. Не так уж много, но все зависит от индивидуальных особенностей человека. У кого-то оно падало к отметке, позволявшей себя чувствовать вполне комфортно.

Еще этот сок положительно влияет на сердечную мышцу. А пектин, входящий в его состав, выводит из организма избыток холестерина. Но стоит учесть один существенный нюанс: сок обязательно должен быть несоленым.

Соль, как известно, провоцирует повышение артериального давления.  Томатный сок полезен для нервной системы – фолиева кислота и витамин В помогают сохранять спокойствие в стрессовой ситуации. Также он причастен к синтезу серотонина – гормона радости.Пигмент ликопин, «закрашивающий» томаты в красный цвет, положительно влияет на клетки, отвечающие за иммунитет. Исследования показали, что он значительно уменьшает риск онкологических заболеваний.

И в частности – рака простаты у мужчин. В стакане сока суточная порция ликопина. Кстати, в жизни мужчин сок играет еще одну очень важную роль: стимулирует выработку тестостерона.Кроме того, этот пигмент известен своими