Ученые назвали противораковые свойства зеленого чая

Соединение, содержащееся в зеленом чае, стабилизирует противораковый белок, подавляющий развитие онкоклеток. Результаты исследования биологов из США и Китая в пятницу, 12 февраля, опубликованы в журнале Nature Communications.

Как отмечают исследователи, в напитке содержится вещество, которое устраняет ущерб, причиненный метаболизмом кислорода, — природный антиоксидант галлат эпигаллокатехина (EGCG).

Ученые установили, что он способен напрямую взаимодействовать с противораковым белком p53, повышая его уровень в организме.

«Как молекулы p53, так и EGCG чрезвычайно интересны. Более чем в половине случаев рака человека у пациентов обнаруживают мутации в p53, а EGCG является основным антиоксидантом в зеленом чае, популярном во всем мире напитке.