Ученые назвали продукты, снижающие продолжительность жизни

Британские исследователи выяснили, что употребление в пищу ультраобработанных продуктов повышает риск смерти от сердечнососудистых заболеваний на 40%, передает газета Express.

К этой группе продуктов питания относят продукты, содержащие пищевые добавки, переработанное сырье и ингредиенты, которые редко используют при приготовлении еды в домашних условиях. Переработанное сырье включает в себя гидрогенизированные жиры и модифицированные крахмалы, а редко используемые ингредиенты — соевый белок или мясо, полученное методом механической обвалки.

В одном из исследований, доказывающим вред ультраобработанных продуктов, принимали участие 1171 человек в возрасте около 67 лет с сердечнососудистыми заболеваниями. За состояние их здоровья и пищевыми