Ученые назвали позволяющие снизить риск развития деменции продукты
Специалисты из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана выяснили, что флавоноиды из овощей и фруктов способны замедлить снижение когнитивных способностей. Об этом сообщает в четверг, 29 июля, CNN Health.
Флавоноидами называют соединения, которые важны для метаболизма растений. Обычно они выступают также в роли пигментов, уточняет «Газета.ру».
Подобные соединения содержатся в пище. К примеру, клубника, как отмечают ученые, богата 180 мг флавоноидами, тогда как среднее яблоко содержит около 113 мг. При этом сами соединения обладают антиоксидантными свойствами.
В исследовании, которое длилось около 20 лет, приняли участие более 74 тыс. человек. Их средний возраст на момент начала эксперимента составлял 50 лет. В настоящий
Читать на iz.ru