Ученые НАН представили инновационный потенциал белорусской науки в Дубае

2 февраля, Минск /Корр. БЕЛТА/.

Ученые Национальной академии наук Беларуси представили инновационный потенциал отечественной науки в Дубае, сообщили БЕЛТА в пресс-службе НАН. "Исследовательский и инновационный потенциал научных организаций НАН Беларуси представлен сегодня на заседании секции "Актуальные тренды в науке и инновациях Беларуси" в первый из Дней белорусской науки, которые проходят на всемирной выставке "ЭКСПО-2020" с 2 по 3 февраля 2022 года в Дубае.

С докладом по данному вопросу выступил главный ученый секретарь, член-корреспондент НАН Беларуси Андрей Иванец", - рассказали в пресс-службе.На заседаниях секции презентованы и последние разработки белорусских ученых. Так, Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси представил целую линейку инновационных продуктов собственного производства, разработанных учеными.

Среди них ферментированные кисломолочные продукты с повышенной биологической ценностью на основе комплекса пробиотических микроорганизмов, которые изготавливаются на молочном сырье, молочные сухие продукты с пониженным содержанием белка для питания детей с 3 лет, который производится на основе пермеата и сливок, молоко и кисломолочные продукты с пониженным содержанием лактозы для людей различных возрастов, как придерживающихся низколактозной диеты (после приема различных лекарственных средств), так и здоровых. В числе новинок - сухие бактериальные закваски для промышленного производства различной молочной продукции (творог, йогурт, сметана, сыр и др.), сухие смеси для приготовления мороженого.Директор Центра системного анализа и стратегических исследований НАН Беларуси Валерий Гончаров рассказал о белорусском опыте в развитии системы "Наука - технологии - инновации", а также стратегических