Ученые из Гарвардского университета сообщили о вреде сливочного масла

Ученые привлекли к исследованию 120 тысяч человек, пишет hsph.harvard.edu. Проведенная работа показала, что чем больше калорий поступает в организм человека при употреблении насыщенных жиров, тем выше вероятность наступления ранней смерти. Специалисты выяснили, повышение калорийности молочных продуктов всего на 5% повышает риски на 8%.

При этом, если питаться продуктами с ненасыщенными жирами, то вероятность наступления ранней смерти снизится на 20%.

Таким образом, исследование показало, что сливочное масло и другие продукты, содержащие большое количество жира, опасны для здоровья. Специалисты рекомендуют заменить их на менее вредные аналоги, например, на оливковое масло.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации