Ученые: Древних жителей Центральных Анд заставляли питаться одинаково

В древности жителей Центральных Анд заставляли питаться одинаково. Такое мнение высказали американские ученые из Университета Юты, проведя соответствующее исследование.

Изображение взято с: pixabay.com Специалисты определили рацион жителей региона, изучив останки 1767 человек, живших в нем 400-7000 лет назад. Питание людей в ранний период отличалось разнообразием: прибрежные сообщества отдавали предпочтение дарам моря, в невысоких горах основными занятиями являлись сельское хозяйство и животноводство, а в высокогорье в пищу употребляли только мясо.

Однако в более поздние годы диета стала более схожей. В те времена меню жителей всего региона в основном строилось на продуктах растительного происхождения.По мнению ученых, случились такие изменения по двум причинам.

Во-первых, в крупных масштабах началось выращивание кукурузы, а во-вторых, произошел расцвет империй Тиуанако и Уари. Именно государственный строй, а не климатические условия, как это часто бывает, оказал серьезное влияние на диету жителей Центральных Анд.

Результаты соответствующего исследования были обнародованы в научном издании Scientific Reports, сообщает Planet Today. Автор: Элиас Готье Сегодня, 17:00 +Дзен