У производителя суши в Челябинске нашли десятки нарушений
За антисанитарию приостановлена деятельность «Суши До» в Челябинске.
Как сообщили РИА в пресс-службе УФССП по Челябинской области, Калининский районный суд приостановил деятельность индивидуального предпринимателя, работавшего под вывеской «Суши До» на улице Колхозная, на 80 суток. Причина – в массовых нарушениях санитарно-эпидемиологических требований к организациям общепита.
В ходе проверки было выявлено 26 таких нарушений, среди которых – нарушение поточности технологических процессов, отсутствие маркировки на инвентаре и таре. На предприятии не организован и не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил, в том числе в части прохождения сотрудниками предварительных и периодических медосмотров и прочее.
Суд,
Читать на newdaynews.ru