
Тюменцам объяснили, почему пожилым людям нужно много белка
«Выбирая животный белок, остановите внимание на рыбе и молоке. Пожилому человеку можно употреблять до 75 граммов рыбы в день.
Полезнее всего из речной рыбы судак, карп и щука, а из морской — тресковые сорта рыбы», — уточнила Венера Фомина, помощник врача по общей гигиене. Мясо тоже богато белком, но на него не стоит налегать.
Оно является источником мочевой кислоты, которая повысит риск повышения подагры и мочекислого диатеза. Крепкие бульоны так же лучше ограничить.
В неделю можно съесть 2-3 яйца в виде омлета или сваренные всмятку. Перед сном специалист рекомендует есть кисломолочные продукты, фрукты.
В рационе пожилого человека должны быть зерновые — овсяная и гречневая крупы, предпочтительно сваренные на молоке. Если у человека хорошая
. Читать на nashgorod.ru
