Тушеный хек с овощами: простой рецепт на каждый день

Тушеный хек можно подать с различными гарнирами, например, с рисом или картофельным пюре. Нежное мясо в сочетании со свежими овощами обеспечит вас и вашу семью здоровым и вкусным ужином. Тушеный хек с овощами — прекрасный выбор для здорового и вкусного обеда или ужина.

Это блюдо не только богато белком и полезными веществами, но и очень вкусное, благодаря сочетанию нежного мяса рыбы и свежести овощей, пишет 1000.menu. Для приготовления понадобятся такие продукты: Шаг 1. Филе хека нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите.

Шаг 2. Лук и морковь очистите и нарежьте: лук — полукольцами, морковь — кружочками или соломкой. Болгарский перец нарежьте полосками, помидоры — кубиками.

Шаг 3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и перец, тушите несколько минут. Шаг 4.

Добавьте к овощам филе хека, помидоры и измельченный чеснок. Шаг 5. Тушите под крышкой на медленном огне 15-20 минут.

Шаг 6. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью. Ранее Фокус писал, как приготовить рыбу, запеченную с картофелем.