Тепло и вкусно. Рецепт тех самых балаклейских оладий

Это блюдо поможет ощутить наше единствоБалаклейские оладьи. Вы уже слышали их историю. Когда украинские военные освободили Балаклею, люди выходили их встречать с объятиями и угощать едой.

Мы все видели то видео. Наталья, которая предложила военным оладьи, растрогала тогда всю Украину. Люди, которые были в оккупации, собирались и должны готовить себе еду на костре, готовые поделиться последним.

Потому что украинцы. И это отлично. Я пообщался с Наталией по телефону, чтобы выпросить именно тот аутентичный рецепт ее оладий.

Она по телефону рассказывала, а я готовил. Получилось очень тепло и вкусно. Просто так берете: Кефир подогреваете и добавляете соду с сахаром.

Ждете пузырей. Затем добавляете масло и насыпаете муку. Замешиваете тесто, по консистенции — как густая сметана, даете 15 минут постоять и жарите оладьи на масле.

Затем угощаете наших защитников, если есть такая возможность. Или семью и соседей, чтобы почувствовать это единство через еду. Текст публикуется с разрешения автора Оригинал Присоединяйтесь к нашему телеграмм-каналу Погляди НВ Больше блогов здесьТеги:   Шеф-повар Еда Евгений Клопотенко