Об этом же в других СМИ
lenta.ua / 5 лет назад
/ 24tv.ua
Технология "су-вид": особенности и преимущества
Чтобы приготовить нежную курицу, сочную рыбу или хрустящие овощи, необязательно их жарить или запекать. Технология "су-вид" – прекрасная альтернатива для приготовления вкусных, а главное – витаминных блюд.
Она появилась в 70-х годах XX века. Ее создали французский биохимик Бруно Гуссо и шеф-повар Жорж Пралю.
Читайте также Собираем пасхальную корзину: какие продукты положить и как сделать их полезными Су-вид vs традиционный метод приготовления / Фото mondrian.mashable Су-вид относится к наиболее "мягким" способам термической обработки продуктов. Приготовленные таким образом блюда обладают значительно более высокой пищевой ценностью, чем традиционные, в которых высокая температура изменяет (не в лучшую сторону) текстуру и разрушает полезные
. Читать на 24tv.uaОб этом же в других СМИ
Мнение: Для фермера будущего космические технологии станут повседневностью agroportal.ua / 5 лет назад
Врезка замков: преимущества и особенности выполнения 1prof.by / 5 лет назад
15+ блюд, в которых мы не видим ничего особенного, а иностранцы от них без ума goodnews.ua / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
12.07 / 01:55
происшествия
ученые
история
общество
археология
Послание из Нового царства – археологи нашли свиток заклинаний
Международная группа исследователей отчиталась о завершении раскопок крупного скального некрополя. Ученые нашли нетронутые гробницы вельмож.
12.07 / 00:32
продукты питания
золото
самит
Эксперт
кулинария
«Золотое правило» выбора дыни – на что смотреть в первую очередь
Главный секрет выбора идеально спелой и сладкой дыни, по словам опытных фермеров, заключается в осмотре плодоножки.
11.07 / 23:29
продукты
медицина
общество
Здоровье и красота
лечение
Продукты, которые облегчат боль в суставах, назвали врачи
Эксперты уверяют, что натуральные продукты могут быть такими же эффективными против боли, как и лекарства.
11.07 / 23:29
11.07 / 21:54
технологии
самит
доллар
мода и стиль
Ariel Rider представила электровелосипед со скоростью до 105 км/ч и запасом хода до 200 км
Формально устройство остается велосипедом благодаря наличию педалей, однако его характеристики больше напоминают легкий электрический мотоцикл. Стоимость новинки составляет 2800 долларов (около 115 000 гривен), что выглядит весьма конкурентоспособным предложением с учетом заявленных возможностей.
11.07 / 21:11
технологии
общество
самит
землетрясении
токен
Магнитная левитация и японское терпение: Linear Chuo Shinkansen поедет в 2037 году
Япония — это страна, где поезда опаздывают только во время крупных землетрясений, а задержка на минуту считается национальной трагедией. Однако даже в этом железнодорожном раю есть проекты, которые буксуют годами. Самый амбициозный из них — маглев Linear Chuo Shinkansen — наконец получил шанс на реализацию. После длительных споров оператор линии JR Central смог договориться с властями префектуры Сидзуока (Shizuoka), что фактически разблокировало строительство наиболее проблемного участка.
11.07 / 20:15
технологии
Apple
история
общество
самит
Windows впервые за многие годы опустилась ниже 60% рынка ПК, а Linux продолжает укреплять позиции
По данным StatCounter, в июне 2026 года Windows занимала 56,55% мирового рынка настольных операционных систем. Для платформы, которая десятилетиями практически безоговорочно доминировала на компьютерах по всему миру, это стало знаковым событием.
11.07 / 19:54
общество
политика
рубль
выплаты
финансирование
СМИ: «Задержки зарплат и сокращения в стартапе „Кама“ происходят на фоне подготовки к запуску электромобиля „Атом“»
Разработчик российского электромобиля «Атом» АО «Кама» начал задерживать выплату заработной платы сотрудникам и сокращать персонал. Об этом заявило издание «Ведомости» со ссылкой на текст обращения одного из работников в первичную профсоюзную организацию «Т1 клауд». В обращении содержится просьба дать правовую оценку действиям компании из-за систематических задержек зарплаты, а также помочь с подготовкой жалоб в Госинспекцию труда и прокуратуру и принять меры профсоюзного контроля.
11.07 / 19:41
технологии
интернет
общество
банк
гаджет
Wi-Fi может уйти в прошлое: новая технология набирает популярность
Новая технология использует свет вместо радиоволн и постепенно начинает внедряться в разных странах мира.
11.07 / 19:15
продукты
люди
здоровье
Здоровье и красота
питание
Откажитесь навсегда: 6 продуктов, которые никогда не едят долгожители
Как ни странно, но в рационе долгожителей нет продуктов, которые многие считают полезными. Например, молока или пшеничного хлеба.
