Такое захочется готовить каждый день: рецепт сытной яичницы по-грузински с особым секретом

Сытная яичница по-грузински «Чирбули» — это яичное блюдо с сочным соусом из помидоров, лука и чеснока, пряных орехов и ароматной зелени, которое станет настоящим открытием для любителей грузинской кухни, а также для всех, кто ценит вкусную и разнообразную пищу. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о приготовлении сытной яичницы по-грузински с особым секретом читайте в нашем материале. Для приготовления сытной яичницы по-грузински с особым секретом нам понадобится: Способ приготовления сытной яичницы по-грузински с особым секретом: Давайте начнем приготовление сытной яичницы по-грузински «Чирбули» с подготовки ингредиентов. Нам нужно тщательно очистить луковицу и чеснок от шелухи, а затем нарезать их произвольными кусочками.

Грецкие орехи следует измельчить ножом. После этого для сытной яичницы по-грузински «Чирбули» мы нарежем помидоры кубиками, не удаляя внутренности, позволяя соку и семенам остаться. Также мелко нарежем острый красный перец, при этом следует ориентироваться на собственный вкус.

Если перец слишком острый, можно добавить его немного в яичницу по желанию. Затем разогреем в сковороде растительное и сливочное масло, обжарим нарезанный лук до того момента, пока он не станет прозрачным, не доводя до обжаривания!Добавим в сковороду томатную пасту, чеснок и орехи, и продолжим обжаривать, постоянно помешивая ложкой, в течение двух минут. После этого для сытной яичницы по-грузински «Чирбули» добавим в сковороду помидоры, воду и соль.

Как только смесь закипит, уменьшаем огонь и тушим около пяти минут, периодически помешивая. Подготовим соус: вбиваем яйца в соус, предварительно сделав для каждого яйца лунку. Яйца должны плавать в соусе.