Так ли важны овощехранилища: 5 вопросов про подорожание моркови в Калининграде
Как нам рассказали в министерстве сельского хозяйства Калининградской области, в регионе 38 овощехранилищ, четыре из них сохранились со времён Советского Союза. Они рассчитаны на 90 тысяч тонн продукции, это порядка 85% потребности региона.
На хранение закладывают картофель и другие овощи из «борщевого набора»: морковь, свёклу, капусту. В области строятся ещё два овощехранилища на 1,4 тысячи тонн.
Все калининградские склады — в частной собственности.«Не количество овощехранилищ является обеспечивающим фактором, а их объём. Вероятнее всего, ведомство (минсельхоз — ред.) отняло объём потребляемой продукции от объёма овощехранилищ и вывело недостающие 15%.
Это не совсем правильный подход. Ведь не всегда фермер выращивает столько продукции,
. Читать на klops.ru
