Так дешевле. Украинцы начали есть больше мяса птицы и меньше свинины

В этом году украинцы стали больше потреблять мяса птицы и говядины, чем в прошлом году. Так в этом году украинцы потребляли в среднем по 27 кг птицы и 7,4 кг говядины на одного человека. В прошлом году эти показатели были 26,2 кг и 7 кг соответственно.

При этом потребление свинины уменьшилось, в 2023 году украинцы потребляли 19,8 кг свинины в год, тогда как в 2022 году — 20,3 кг, сообщили в пресс-службе Минагрополитики.В соответствии с потреблением увеличилось и производство: мяса птицы произведено больше на 32 тыс. тонн — до 1 млн 285 тысяч тонн, говядины на 4 тысячи тонн — до 272 тысяч тонн. Наращивание собственного производства позволило уменьшить количество импорта обоих видов мяса на 19 тыс.

тонн. Мяса птицы было импортировано на 17 тысяч тонн меньше — 61 тысяча тонн, а говядины на 2 тысячи тонн меньше — 5 тысяч тонн.Снизился также и импорт свинины с 74 тыс. тонн до 41 тыс.

тонн. В целом потребление свинины, говядины и мяса птицы выросло с 54,1 кг в 2022 году до 54,7 кг в 2023 году. Импорт всех трех видов мяса снизился на 52 тыс.

тонн — до 108 тысяч тонн.Ранее сообщалось, что в июне 2023 года в Украине выросли цены на свинину. Цены в сетях розничной торговли за первый месяц лета выросли на 3,4 грн/кг или на 1,7% в среднем. Так, если в начале месяца килограмм охлажденной свинины стоил 202,7 грн/кг, то в конце июня его цена выросла до 206,07 грн/кг, а средний показатель за анализируемый период составил 204,6 грн/кг, что на 1% выше его майского уровня.Теги:   Продукты Импорт Экспорт Мясная продукция Минагрополитики Потребительские настроения Производство Мясо птицы Говядина Мясо Цены на продовольствие Потребление Цены Свинина Аграрии Птица Норма потребления