Кулинария в новостях

Кавказская кухня богата рецептами приготовления блинов, хотя это блюдо исконно кавказской кухне не принадлежит. Блины здесь называют чартламой и готовят по особому рецепту на айране. Самый вкусный рецепт изучила корреспондент «МИР 24» Марина Сасикова.

С 1 марта на рецептах врачи будут указывать срок действия документа и его степень срочности. О новых правилах продажи лекарственных средств в аптеках пишет 47news со ссылкой на «Российскую газету».

Фото: pixabay.com

6 марта в крупнейшем в России этнографическом парке-музее «Этномир» состоится празднование широкой Масленицы. Традиционно этот народный фестиваль является одним из наиболее масштабных событий года. Мероприятие объединяет исконно русские традиции и обычаи народов мира по встрече весны. 2022 год не станет исключением.

Водитель автобуса из Каменска-Уральского обвиняется в убийстве 42-летней сожительницы, работавшей кондуктором. Как сообщили URA.RU в следственном управлении СКР по Свердловской области, мужчина зарезал подругу кухонным ножом — во время ссоры, когда шинковал картошку для супа.«После распития спиртного между мужчиной и женщиной возник конфликт на бытовой почве. Во время ссоры обвиняемый варил суп и резал для него картошку.

Масленица в 2022 году будет продолжаться с 28 февраля по 6 марта, однако традиционные блины могут быть опасны при некоторых заболеваниях. Об этом сообщает «Вечерняя Москва» со ссылкой на диетолога Светлану Писареву.

Проводить зиму и приготовиться к встрече с весной можно будет 6 марта во время празднования Светлой Масленицы. Гости поучаствуют в кулинарных мастер-классах, розыгрышах призах, будут угощаться блинами и осваивать русские ремесла.

Все чаще жители Петрозаводска предпочитают заказывать еду онлайн, вместо того, чтобы готовить на собственной кухне. Самое популярное блюдо по доставке в регионе – пицца. За последние полгода интернет-трафик на заказы бестселлера итальянской кухни вырос в 1,5 раза.

Эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко рассказал, как приготовить идеальные блины на Масленицу.Так, в беседе с «Радио 1» шеф-повар отметил, что тесто для блинов должно состоять из десяти яиц, двух горстей сахара, хорошей щепотки соли, 250 мл растительного масла без запаха, 1,2 л мягкой, насыщенной минералами воды (подойдёт бутилированная) и муки.Муку на глаз нужно всыпать в смесь из яиц, масла, воды, соли и сахара, а затем взбивать массу до состояния жидкой сметаны.

Неделя перед великим постом – время, когда без зазрения совести можно объедаться, ведь наступает Масленица. Как приготовить менее калорийные блины, выяснил портал aif.ru.

Началась Масленица, а значит, всю ближайшую неделю наши столы будут украшать стопки золотистых аппетитных блинов. 

Все чаще жители Смоленска предпочитают заказывать еду онлайн, вместо того, чтобы готовить на собственной кухне. Самое популярное блюдо по доставке в регионе – пицца.

Фото с сайта pixabay.com

Гастроэнтеролог Светлана Акаева рассказала, как отметить Масленичную неделю, продолжающуюся 28 февраля - 6 марта, без вреда для здоровья и фигуры. Согласно её утверждению, если не ограничивать употребления блинов, можно прибавить в весе 3-5 килограмм за 7 дней. Изображение взято с: pixabay.com Блины — везде и повсюду За время Масленичной недели человек может съесть довольно много блинов.

В честь Масленицы специалисты Кемеровостата сравнили стоимость приготовления блинов. Как оказалось, за год их выпечка в Кузбассе подорожала на 13%.

В России началась масленичная неделя. О том, как правильно выбрать продукты для традиционного блюда этого праздника — блинов, рассказали петербуржцам в Роспотребнадзоре.

Руководитель направления FMCG сети гипермаркетов «Твой дом» Любовь Хрущева рассказала, во сколько россиянам в 2022 году обойдётся приготовление блинов по классическому рецепту.Как отмечается, стоимость наиболее популярной у покупателей сети муки составила 65 рублей за 2 кг, подсолнечного масла — 119 рублей за 1 л, яиц — 119 рублей за 10 шт., молока — 73 рубля за 1 л, сахара — 55 рублей за 1 кг, соды — 39 рублей за 500 г, соли — 11 рублей за 1 кг и уксуса — 32 рубля за 500 мл.«Получается, что в среднем покупатель на приготовление блинов по классическому рецепту потратит 72,07 рубля», — уточнила Хрущева в беседе с «Известиями».Масленая неделя продлится с 28 февраля по 6 марта.Ранее руководитель направления «Финансы и экономика» Института современного развития Никита Масленников в беседе с ФАН  прокомментировал ситуацию с размером упаковки товаров.

В 2022 году народный праздник первой встречи весны начался сегодня, 28 февраля. Он называется - «встреча».

A22 Hotel, в которой историческая элегантность объединяется с современным шиком. Она привлекает гостей утонченным и тщательно продуманным до мельчайшей детали интерьером, который создали опытные дизайнеры. В здании свое пристанище нашла настоящая жемчужина гастрономии — ресторан John, где на открытой кухне хозяйничает и удивляет гостей авторскими рецептами шеф-повар Кристапс Силис.

В России начинается масленичная неделя. И, конечно, невозможно представить ее без блинов. У разных народов страны есть свои секреты приготовления этого угощения. Корреспондент «МИР 24» Анна Парпура узнала некоторые из них.

Масленая неделя в 2022 году продлится с 28 февраля по 6 марта. В преддверии гуляний россияне закупались продуктами для приготовления традиционного угощения на Масленицу — блинов. Руководитель направления FMCG сети гипермаркетов «Твой дом» Любовь Хрущева рассказала «Известиям», во сколько в этом году обойдется приготовление блинов по классическому рецепту.

Чтобы не нанести вред организму, блины на Масленицу лучше всего есть в первой половине дня. Также не стоит есть более двух штук в день, пишет РИА «Новости».

Приготовить ароматный пирог с яблоками можно за считаные минуты. Этот рецепт выручит, если появится необходимость организовать чаепитие для неожиданных гостей или захочется побаловать семью без особых хлопот.

И наоборот, будет ли высокая цена гарантией качества? Обозреватель НГС Стас Соколов изучил историю вареной колбасы и разобрался с ее составом. Спойлер: добросовестный производитель может сделать «докторскую», которая устроит вегетарианцев так, что обычный мясоед не заметит подвоха.