Сыр, бекон или овощи: какие ингредиенты добавить в омлет, чтобы он стал вкуснее

Рецептов омлета существует множество. Это блюдо хорошо тем, что можно очень много экспериментировать с различными добавками. Дополнительные ингредиенты не только разнообразят его вкус, но и сделают утренний прием пищи более полезным.

Он добавит новый вкус, а еще за счет своей текстуры "склеит" остальные ингредиенты, и омлет будет меньше рассыпаться. Можно использовать твердый сыр. Но более мягкий, такой, как шевр, моцарелла или рикотта, сделает омлет более пластичным и придаст ему нежный сливочный вкус.

"Нафаршировать" омлет можно практически любым мясом, а также беконом, колбасой, ветчиной и пр. Шеф-повар Джон Карренс признается, что иногда добавляет остатки жареной курицы. Но он рекомендует помнить, что готовые