
Странные микроорганизмы и кишечную палочку нашли в мясных полуфабрикатах на Дону
Исследования продукции провели специалисты «Ростовского ЦСМ» по заказу регионального департамента потребительского рынка. В рамках проекта было отобрано по 20 образцов молока, творога и мясных полуфабрикатов.
Некачественными оказались три образца молока, два – творога и пять образцов мясных продуктов, об этом сообщает «Дон24». Что касается мясных полуфабрикатов, то в них обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
В образцах превышен показатели мезофильных и аэноэробных микроорганизмов. Всё это может негативно сказаться на здоровье потребителей.
Один из отобранных образцов вызвал у специалистов сомнения из-за отсутствия опознавательных знаков на упаковке не было указано ни адреса производителя, ни даты изготовления. Все результаты
. Читать на privet-rostov.ru