Стоимость икры в России достигла исторического максимума

В России заметили превышении в минувшем октябре средней стоимости лососевой икры отметки в 5 000 рублей за килограмм – исторического максимума, передает РБК со ссылкой на данные Росстата. Отмечается, что цены на лососевую икру впервые продемонстрировали этот показатель за за всю историю наблюдений – с 2000 года.

Всего за прошедшие 20 лет продукт подорожал в 7,4 раза – так, в октябре 2000 года один килограмм икры стоил в рознице 675,2 рубля. Накануне Нового года товар при этом подорожал примерно на 30% по сравнению с 2020 годом.

Стоимость красной рыбы также увеличилась – цена за один килограмм лососевых рыб в охлажденном и мороженом в октябре 2021 года по сравнению с прошлым годом повысилась с 726,9 на 16%, достигнув 845,3 рубля. Как