"Статистика страшная": в Украину несется мощнейший кризис

Украина в настоящее время сталкивается с молочным кризисом, при этом значительная нехватка молока приводит к росту цен. Об этом сообщает портал «agronews», ссылаясь на заявление руководителя агрофирмы "Колос" (Киевская область) Леонида Центило.

Этому кризису способствуют несколько факторов. Во-первых, в Украине произошло резкое сокращение поголовья молочного скота, причем почти треть поголовья была уничтожена во время продолжающегося конфликта. Особенно сильно сокращение поголовья коров происходит в регионах, где происходили активные боевые действия. Например, в Донецкой области поголовье коров сократилось с 23,7 тысяч до 4,7 тысяч, а в Запорожской области - с 28,6 тысяч до 9,4 тысяч.

"Весной была цена 12 гривен за литр, летом -14, сейчас - 16, но многие хозяйства продают уже по 17-18 гривен. Рынок "сухой" - спрос существенно превышает предложение, поэтому переработчики сильно не торгуются", - говорит специалист.

Частные домохозяйства и мелкие фермеры массово забивают коров по разным причинам, в том числе из-за отсутствия кормов, их высокой стоимости и влияния войны на повседневную жизнь. Даже в относительно благополучных западных регионах поголовье коров значительно сократилось. Крупные фермы, в которых также произошло сокращение, остаются более стабильными благодаря разнообразному сельскохозяйственному подходу, сочетающему растениеводство и животноводство.

Ситуация усугубляется тем, что в хозяйствах, которые традиционно обеспечивали значительную часть производства молока в стране, продолжает сокращаться дойное стадо.

«Статистка страшна. За время войны под нож пошло почти треть поголовья. Был недавно в одной из западных областей, где картинку местных пейзажей всегда дополняли стада коров. Сейчас – пастбища пустые. То же