



Старый Новый год: традиции, приметы и гадания
В ночь на 14 января россияне отмечают один из самых странных народных праздников – Старый Новый год. Он остался нам в наследство от предков, нанизав на себя множество народных традиций, обычаев и примет. Праздник с таким противоречивым названием впервые появился в России в 1918 году.
И с тех пор он считается неофициальным поводом для того, чтобы вновь собраться за одним столом с семьей и друзьями. Старый Новый год отмечают и за пределами СНГ — в Греции, Румынии, Швейцарии, Алжире, Марокко и Тунисе. До перехода на новый календарь в России 14 января отмечали Васильев день. В этот день Православная Церковь празднует Обрезание Господне и чтит память Святого Василия Великого.
Были у праздника и другие названия: Василий Свинятник, Свиной праздник — Василий считался покровителем свиноводства и земледелия. Масштабных празднований старого Нового года в современной России, конечно, нет. Некоторые телеканалы локально повторяют новогодние телепередачи и концерты, рестораны и клубы устраивают тематические программы, многие семьи используют этот день как повод еще раз всем вместе собраться за вкусным праздничным столом. 13 января в народе называют еще Щедрым вечером и неспроста.
Пост кончился, а потому стол должен быть обильным. Обязательны блюда из свинины: холодец, домашние колбасы, верещаку — тушеные ребра свиньи в свекольном соусе, лизень в сумке – отварной язык. Также готовили блины, как символ солнца, вареники и пироги с разнообразными начинками.
И, конечно, щедрую кутью, в которую теперь уже можно добавлять сливочное масло, или смалец и разнообразные сухофрукты – чем богаче она выйдет, тем удачливей будет год. За стол было принято садиться в чистой и светлой одежде. Обязательно в этот день мирились с теми, с кем были в ссоре,
. Читать на u24.ru