Специалисты нашли в курином филе хлор и антибиотики

Роскачество проверило 15 товарных марок и в 9 нашло был хлороформ, правда, в небольшом количестве.

Курица – самое потребляемое россиянами мясо. На долю домашней птицы приходится около 45% в объеме потребления мяса в РФ, отмечают сотрудники ведомства. Эксперты проверили 13 российских и 2 белорусские марки филе курицы, закупленные в розничных магазинах. Их стоимость составляла от 225 до 350 рублей. Ни в одной из них не было найдено листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, это означает, что филе - свежее и безопасное. Не обнаружили и нитриты (фиксаторы окраски, которые придают мясу привлекательный цвет), консерванты, химические растворы, искусственно добавленная вода, полифосфаты, ГМО, ДНК сои и кукурузы, ДНК крупного рогатого