

Советы по выбору качественных яблок дали специалисты Роспотребнадзора
Советы по выбору яблок дали россиянам специалисты Роспотребнадзора. В рекомендациях сказано, что при выборе плодов необходимо убедиться, что на них нет помятостей, пятен и следов гниения.
"В подгнившем яблоке накапливается микотоксин, вырабатываемый плесневыми грибами – патулин, оказывающий влияние на иммунную систему, структуру клеток и хромосом", - говорится в сообщении. На упаковке фасованных яблок обязательно должна быть указана дата упаковки, срок годности и условия хранения.
Если упаковка более 3 кг. тогда она обязательно должна быть жесткой.
Перед употреблением, напоминают эксперты, фрукты следует промыть в горячей воде, так как их покрывают воском для перевозки. Яблоки летних сортов в среднем могут храниться от 2 до 4 недель,
. Читать на ren.tv
