Сколько шоколада можно съесть в один присест

Категория шоколада определяется процентным содержанием какао, напоминает «Роспотребнадзор». Чем больше процент, тем лучше считается шоколад, и вкус его более «горький». Натуральным шоколадом можно назвать только тот, который содержит какао-масло, а тот продукт, в котором его заменяют подсолнечным, соевым, хлопковым и пальмовым маслами, достоин называться лишь сладкой кондитерской плиткой.

Шоколад делится на молочный, горький, сливочный и белый. Качественный шоколад отличает сухой хруст при разламывании: долька такого шоколада легко тает во рту, потому что температура плавления какао-масла составляет 32 градуса — чуть ниже нормальной температуры человеческого тела. Сладкую кондитерскую плитку буквально приходится грызть, а на языке остаётся