Сколько можно хранить приготовленный кофе, рассказали эксперты

Хотя процесс приготовления кофе не занимает много времени, по утрам трудно выкроить минуту, чтобы его сварить. В итоге некоторые предпочитают пить "вчерашний" кофе, а другие готовят большую порцию напитка, которую растягивают на весь день. Однако мало кто знает, как долго можно хранить готовый кофе.

Для тех, кто хочет наслаждаться ароматом и вкусом напитка, лучше не держать его дольше 20 минут после приготовления. Все дело в том, что при воздействии кислорода кофе очень быстро теряет свою свежесть и из-за окисления становится более горьким. Тем не менее напиток также можно употреблять в течение 24 часов после варки, если он хранится при комнатной температуре, и в течение 3-4 дней, если он хранится в холодильнике. Конечно, в этом случае речи