Сім корисних властивостей шафрану для здоров'я назвали лікарі

Шафран використовувався в Азії протягом тисячоліть як цілюща або зміцнююча здоров'я рослина. Експерт із харчування Бет Червоні з клініки Клівленда в США пояснює, як шафран впливає на здоров'я та як правильно використовувати цю спецію.

За словами експерта в нещодавньому прес-релізі Клініки Клівленда, існує велика кількість досліджень, які показують, що шафран може зміцнювати здоров'я або допомагати за певних проблем зі здоров'ям. Але які саме корисні ефекти шафрану?

Читайте також: Вчені з'ясували, які квіти корисні для здоров'я

1. Шафран багатий антиоксидантами

Шафран багатий антиоксидантами, які допомагають боротися з пошкодженням клітин та запобігають розвитку раку та інших захворювань. Крім того, дослідження показало сприятливий вплив на мозок та нервову систему.

Антиоксиданти кроцетин, кроцин і сафранал, що містяться в шафрані, можуть допомогти покращити пам'ять та навчання і навіть захистити від неврологічних станів, таких як хвороба Паркінсона, зазначає Червоні.

2. Звільнення від ПМС

Так званий передменструальний синдром може викликати різні симптоми. Вони варіюються від тазового болю до прищів. Часто ПМС також впливає на психічне здоров'я, викликаючи тривогу, депресію та перепади настрою.

Експерт повідомляє, що є невелике дослідження, яке показало, що шафран справді здатний зменшити депресію, пов'язану з ПМС. Шафран може допомогти полегшити деякі емоційні симптоми ПМС.

3. Шафран сприяє схудненню

Багато людей мають проблеми зі втратою ваги. Але й тут може допомогти шафран. Дослідження групи жінок показало, що прийом шафрану сприяв зниженню почуття голоду, і учасники менше їли в проміжках між їжею.

4. Лікування судом

Шафран використовується в іранській народній медицині як протисудомний засіб (засіб проти судом). Є