Шесть продуктов, в которых можно найти витамин D

В пандемию коронавируса стали больше говорить о витамине D и его важности для организма: он отвечает не только за обмен кальция (что само по себе очень важно), но и за устойчивость организма к респираторным вирусным инфекциям. Суточная норма витамина D для взрослых 18−50 лет — 600−800 МЕ, для людей старше 50 лет — 800−1000 МЕ. И в идеале получить эту дозу в отсутствии солнца зимой из пищи. Врач-диетолог Ольга Авчинникова называет подходящие продукты.Самый простой способ получения витамина D — рыбный рацион.

В 100 г лосося, например, 13−21 мкг (520−840 МЕ) витамина в зависимости от сорта. В выращенном на ферме лососе витамина D меньше, чем в диком, но его тоже достаточно: 100 г такой рыбы покрывают минимум до 20% суточной нормы.