Шесть лет продэмбарго: как санкции изменили российский рынок

То, чего так и не смогли добиться еще советские экономисты, а затем и специалисты по рыночным отношениям, помогли сделать западные санкции. Шесть лет назад в ответ на ограничительные антироссийские меры Москва ввела продуктовое эмбарго, запретив ввоз молочной продукции, рыбы и многих других товаров.

Результатом стал взрывной рост отечественного сельского хозяйства. Теперь оно приносит стране денег больше, чем продажа оружия, а прибыльность отдельных агропромышленных фирм выше, чем у нефтяных компаний.

Почти голыми руками в кипяток. Но только так и можно сделать лучший сыр буратта.

Из итальянского здесь только рецепт и мастерство сыровара Франческо. "Это старинный рецепт.

Сыр должен быть только ручной работы", – говорит Франческо Кассоне. И