Шеф-повар ресторана дал мастер-класс арестантам колонии в Карелии
В исправительной колонии №7 завершился видеопроект "Еда в ИК", в рамках которого заключенные сражались в кулинарном поединке. Впервые в истории колонии в рамках проекта для конкурсантов был организован мастер-класс от шеф-повара одного из ресторанов Сегежи Сергея Шорохова.
На кухне ИК-7 под его руководством были приготовлены два ресторанных блюда - финская уха "Лохикейто" и "Рыба по-норвежски запеченная под сыром". Об этом информирует УФСИН.
"В процессе приготовления Сергей делился с конкурсантами полезными советами и поварскими секретами", - говорится в сообщении. В финале конкурса четырем поварам предстояло за один час приготовить классическое блюдо - отбивную из свинины с гарниром.
Читать на stolicaonego.ru