Шеф-повар рассказал о нюансах использования лаврового листа при готовке
Известная приправа способна улучшить вкус блюд и увеличить их полезный эффект. Секретами приготовления с использованием лаврового листа поделился телеведущий, шеф-повар Сергей Синицын.
Повар заверил, что добавлять лавровый лист в блюдо целиком и оставлять после приготовления, несмотря на убеждение многих, не стоит. Об этом сообщает .
Для максимально эффективного использования ее пряности стоит положить за 5-10 минут до окончания приготовления блюда, а после обязательно вытащить. Эксперт рекомендовал использовать лавровый лист для добавления именно в горячие блюда, чтобы оно могло разойтись.
Шеф-повар рекомендовал хранить приправу в герметичной упаковке в морозилке и использовать непосредственно перед готовкой. Хороший лист должен быть ровным,
Читать на nation-news.ru

