
Шеф-повар поделился с россиянами рецептом идеального шашлыка
МОСКВА, 30 апреля, ФедералПресс. В преддверии майских праздников шеф-повар Хаким Ганиев раскрыл рецепт идеального шашлыка. Специалист признался, что чаще всего готовит курицу. Далее, по его словам, нужно смешать йогурт с паприкой, куркумой и любимыми специями по вкусу.
Потом – добавить соль и перец. И оставить курицу в таком маринаде на полчаса.Чтобы сделать курицу нежнее, шеф-повар советует растопить сливочное масло и смазывать ту часть, которая повернута к огню.Свинину, говядину и баранину Хаким Ганиев рекомендует готовить с водой и небольшим добавлением специй.
При этом воду стоит добавлять постепенно.Специи можно добавлять по вкусу. Ганиев также поделился рецептом, который нравится большинству, передает Nation News.Ранее «ФедералПресс»
. Читать на fedpress.ru
