Шеф-повар поделился идеями необычного пасхального кулича

Приготовление кулича дома — отличное занятие для всей семьи. Кулич можно сделать из рисовой муки, с шапкой из маршмэллоу, добавить в начинку полезные куркуму, имбирь или суперфуды. Выберите в интернете рецепт, который подходит вам по ингредиентам и предпочтениям, а дальше — отталкивайтесь от своего внутреннего креатива, рассказал шеф-повар Сергей Синицын.

«Покупные куличи могут быть слишком сладкими. Сахар можно заменить медом, а для более здорового питания — стевией. Тогда получится сладкий по вкусу и более полезный кулич», — советует шеф-повар.

Для глазури и даже для начинки можно использовать маршмэллоу.

«Я бы рекомендовал сделать глазурь из маршмэллоу. Можно взять готовый, можно сделать самостоятельно: сварить сироп, добавить туда