Селедочное масло: как быстро приготовить очень вкусную намазку
Такое масло может храниться в холодильнике, как и обычное. Масло со вкусом сельди – интересный вариант, чтобы разнообразить привычный тост на завтрак или в качестве перекуса. Его очень легко приготовить и можно хранить в холодильнике как обычную намазку.
Как приготовить такое масло, рассказали в блоге "Кулинария". Рыбу почистить, удалить голову, внутренности, очень тщательно убрать все кости. Порезать ее на кусочки.
Яйцо сварить вкрутую, остудить, почистить от скорлупы. В чашу блендера положить сельдь, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выжать лимонный сок. Измельчить все ингредиенты до однородной пастообразной массы.
Добавить в нее мелко порубленный укроп и хорошо перемешать. Готовое масло разложить по чистым баночкам и отправить в холодильник для застывания. Ранее Фокус писал, как приготовить вкуснейшую селедку в горчичном соусе.
. Читать на focus.ua

