Секрет этого блюда будут просить даже соседи: рецепт овощных голубцов на зиму. Закрываются в маленьких баночках

Источая аппетитные ароматы и соблазняя взгляды, овощные голубцы на зиму воплощают в себе неповторимое сочетание свежих овощей и приправ. Данное блюдо прекрасно подходит для сохранения в зимний период, предлагая вам насладиться его вкусом и питательностью даже в холодное время года. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о приготовлении овощных голубцов на зиму читайте в нашем материале. Для приготовления овощных голубцов на зиму нам понадобится: Способ приготовления овощных голубцов на зиму: Начните приготовление овощных голубцов на зиму с предварительной обработки капусты, путем ее бланширования и удаления половины листьев.

Остывшие листья послужат оболочкой для начинки овощных голубцов на зиму. Мелко нарежьте оставшуюся капусту для овощных голубцов на зиму, а также очистите и натрите на терке морковь. Перец болгарский также следует нарезать.

Нагрейте немного масла в сковороде, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте на умеренном огне в течение 5-8 минут под закрытой крышкой. В конце добавьте молотый перец и тщательно перемешайте. На каждый капустный лист выложите порцию начинки для овощных голубцов на зиму и аккуратно сверните его.

Приготовьте маринад, смешав воду, соль и уксус. Как только вода закипит, сразу же выключите огонь и налейте маринад на голубцы в стерильные банки. Для стерилизации банок, разместите их в кастрюле с водой, на дно которой выложите маленькое полотенце.

Стерилизуйте банки в течение 20 минут. Закройте банки крышками и наслаждайтесь аппетитными овощными голубцами в течение всей зимы. Приятного аппетита!Читайте также: И для мяса, и просто намазывать на хлеб: рецепт домашнего кетчупа с помидорами и яблоками На тарелке ничего не останется: рецепт сытного